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COMUNE DI PALERMO Ripartizione Pubblica Istruzione CAPITOLATO SPECIALE D’ONERI PER FORNITURA DI PASTI PRONTI VEICOLATI OCCORRENTI AL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DEL COMUNE DI PALERMO ANNI SCOLASTICI 2000 -2003 Allegato 2 - Allegato 4 - Allegato 5 - Piano di Autocontrollo Piano HACCP PER LA CONSEGNA E LA SOMMINISTRAZIONE
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LIMITI DI CONTAMINAZIONE AMBIENTALE NEI CENTRI DI PRODUZIONE PASTI (file Excel) Specifiche tecniche alimenti (file Excel) Allegato 4 composizione bromatologica (file Excel) |
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