Giuseppe Inzenga

Agronomo, nato a Palermo  nel 1815 e morto il 30 ottobre 1887.

Figlio dello storico e letterato Pompeo Inzenga, insegn?agronomia nell'Universita' di Palermo e diresse l'Istituto agrario Castelnuovo, fondato dal principe di Castelnuovo nella sua casena della piana dei Colli.

Comp?numerose esperienze scientifiche, pubblicando i risultati nei ?Nuovi annali di agricoltura siciliana?.

Le sue ricerche riguardano argomenti di economia rurale, industria agraria e tecnologica, metodi di coltivazione della canna da zucchero, del carrubo, dello zafferano.

Tra le sue opere pi? importanti si ricordano ?Sull'industria agraria e tecnologica del Polygonum tinctorum in Sicilia? del 1843, ?Nuove specie di funghi ed altre conosciute? del 1873,   ?Manuale pratico della coltivazione del sommacco in Sicilia? Palermo 1875.