Bilancio Sociale 2021: I mercati generali
Obiettivo 4 - Realizzare poli strategici per l'imprenditoria, promuovendo il recupero di spazi cittadini ed i mercati storici e rionali
- 1 - Commercio su Area Pubblica
- 2 - Fiera del mediterraneo -Valorizzazione ex polo fieristico.
- 3 - Concessioni di suolo pubblico
- 4 - I mercati generali
- 5 - Mercato dell’usato e del libero scambio nel quartiere Albergheria
4 - I mercati generali
Con Deliberazione di Giunta Comunale n. 301 del 23 novembre 2021, al fine di raggiungere l’obiettivo del tasso di copertura del 100% delle spese sostenute per la gestione dei Mercati entro il 31.12.2027, sono state rivalutate e incrementate le tariffe relative ai diritti di mercato e ai canoni di posteggio del mercato Ittico e Ortofrutticolo.
In particolare, sono state aumentate gradualmente le tariffe del Mercato Ortofrutticolo (calcolate sulla base dei mq assegnati) e sono state modificate le tariffe al Mercato Ittico (prima corrispondenti ad una percentuale sul venduto, adesso calcolate sulla base dei mq assegnati).
Inoltre, sono state dismesse alcune utenze non più utilizzate, per ottenere un risparmio di € 24.553,74 annui.
2 - Mercato Ittico
La gestione ordinaria del Mercato Ittico include:
- Gestione sala vendita;
- Manutenzione ordinaria della sala vendita e dei magazzini (d’intesa con l'Ufficio Città Storica con il Settore OO.PP e Manutenzione);
- Manutenzione e controllo dell’area Mercatale;
- Controllo amministrativo e contabile della documentazione dei commissionari con determinazione del canone di posteggio e dei diritti di mercato;
- Predisposizioni reversali per introiti commissioni e pagamento IVA (d’intesa con il Settore Bilancio e Tributi);
- Contabilità ed aggiornamento registri acquisti e vendite;
- Assegnazione con incarico diretto per il servizio di HACCP relativo alla sala vendita;
- Analisi delle acque, taratura della cella frigo e relativo tampone per la ricerca di Pseudomonas, analisi dei reflui e relativa attestazione, necessari per l’aggiornamento della documentazione amministrativa del Mercato;
- Gestione dei servizi igienici.
Il Dipartimento Veterinario dell’ASP ha emesso alcune prescrizioni per adeguare la struttura al Reg. CE 853/2004 Allegato II ed 853/2004 Allegato III sez. VIII, ed ottenere il Decreto di Riconoscimento.
In ottemperanza a ciò, sono stati fatti alcuni interventi (acquisto cella frigo, allestimento spogliatoio, ripristino n. 2 bagni chimici, ripristino mattonelle lesionate, eliminazione intonaci ammalorati, pitturazione corridoio, etc,), sono stati spesi complessivamente € 20.167,22 e, in data 17.12.2021 con DDS n. 1287, è stato rilasciato il Decreto Provvisorio n. IT D925T CE.
Il Decreto Definitivo sarà rilasciato nel mese di Gennaio 2022.