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SLOW FOOD. PRESENTAZIONE A VILLA NISCEMI

(data pubblicazione 22 Maggio 2014)

Si č svolta a Villa Niscemi, la presentazione della manifestazione 'Settimana dei formaggi tradizionali e dei dolci tipici a base di ricotta', in programma da sabato 24 maggio a domenica 1 giugno a Palermo, Enna e Milazzo e organizzata da Slow Food nell'ambito del progetto europeo Lactimed. n particolare, il programma della settimana prevede una prima tappa a Palermo, sabato 24 maggio a partire dalle 10 dove, nel Parco della Favorita e nei viali all'interno di Villa Niscemi, i produttori, circa 60, presenteranno le loro produzioni proponendo degustazione dei prodotti caseari artigianali protagonisti del progetto. 'Questa importante manifestazione - ha detto il Sindaco Leoluca Orlando - č n notevole contributo ad un cambio culturale con riferimento all'alimentazione che costituisce un punto di riferimento di grandissimo valore e un incoraggiamento a tutti i produttori per il definitivo rilancio del settore' 'Un valore aggiunto che si aggiunge agli altri progetti cui l'amministrazione comunale dā il suo sostegno - sottolinea l'assessore all'Ambiente Francesco Raimondo - che coinvolge il Parco della Favorita, ponendosi come occasione importante per la promozione agricola siciliana'. In allegato il programma dettagliato della manifestazione

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