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Cerealia. La Festa Dei Cereali

(16 Ottobre 2018)

“Cerealia. La Festa Dei Cereali" è un contenitore culturale, antropologico e sociale ed economico con ampio respiro internazionale. Le tematiche cardine della manifestazione sono la cultura, l'ambiente, il territorio, la società, l'economia e l'educazione a sani stili di vita.  Il programma di CEREALIA 2018 è focalizzato sul tema “L’acqua e la terra. Sostenibilità ambientale e sicurezza sociale”, dando, anche, risalto sia alle tematiche promosse dall’Anno Europeo del Patrimonio Culturale, che dall’Anno del Cibo Italiano nel Mondo. 

ComeUnaMarea Onlus, Ente promotore di Cerealia Festival, realizza, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il Convegno "GASTROSOFIA E IDENTITÀ MEDITERRANEE". L’incontro si pone l’obiettivo di indagare, in modo multidisciplinare, sulle conoscenze che costituiscono il sapere teorico e pratico del mondo dell'alimentazione, unendo scienza della nutrizione, arti culinarie e attività agricole e marinare, correlate alla sostenibilità ambientale. 

L’iniziativa sarà sviluppata attraverso: 

- Cibo ed emozioni 

- Scienze della nutrizione 

- La Sicilia delle eccellenze 

- Arte culinaria, gusto e piacevolezza 

L’iniziativa è sostenuta dalla Regione Siciliana - Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea - "PO FEAMP 2014/20020”.

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