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NOT POP - Aperitivo coi vignaioli e gli sfincionari di Ficarazzi

(06 Dicembre 2019)

Vi aspettiamo il 6 dicembre alle 18:30 alla preview della Rassegna per presentare il ricco palinsesto dell’evento.

NOT POP sarą una sbicchierata molto vivace con alcuni dei vignaioli protagonisti della tre giorni di gennaio e con il collettivo dei forni comuni di Ficarazzi capitanati da Valentina Vitale, Giovanni Aiello e l’Assessore al Turismo e Spettacolo Salvatore Bisconti per celebrare l’evento ‘A vigilia ra Mmaculata‘ in programma il 7 dicembre nel piccolo comune alle porte di Palermo con il sostegno della Proloco.

INGRESSO LIBERO

Storie di vigne si intrecceranno a storie di panificazione che custodiscono l’antica ricetta dello sfincione tradizionale di Ficarazzi, quello preparato con lievito madre, condito con broccoli, acciuga di Aspra, tuma e scalogno, cotto nel forno a legna.

I fornai del collettivo di Ficarazzi che parteciperanno a Not Pop:
- Antico Forno a legna Coffaro
- Antico Panificio Tralongo
- Panificio Bongiovanni
- Bar Italia Falcone
- talian Bakery di Davide Martorana
- Farina e Grano

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